在留資格変更許可申請とは、現在日本に在留中の外国人が「留学」「家族滞在」「技術・人文知識・国際業務」など、現在の在留資格で認められた活動から、別の在留資格（例：留学→就労、家族滞在→技能実習 等）に基づく活動へ切り替えるために行う手続きです。